Imperium continua traditia vinurilor nobile din podgoria Minisului, oferind iubitorilor de vin o selectie exclusiva a celor mai expresive soiuri.

Cand alegi o sticla de vin de calitate, poti primi mai mult decat o licoare de savurat in momente speciale - vinul din gama Imperium iti aduce traditia vechilor podgorii ale Minisului, care au atras atentia Curtii Imperiale Austriace, cu secole în urma.

Un vin atat de implinit precum Cadarca de Minis sau atat de proaspat precum Mustoasa de Maderat nu se pierd de-a lungul istoriei, ci dainuiesc in timp. Aroma și istoria lor bogata le veti gasi în soiurile noastre, cultivate cu grija și prelucrate cu pasiune.

Terroir - Aroma naturii

Mediul natural al plantatiei viticole isi lasa amprenta asupra aromei strugurilor si savorii vinului. Zona Minis-Maderat este prielnica dezvoltarii armonioase a viei.

Portofoliu - Gama de vinuri Imperium

Soiurile pe care le cultivam in prezent ilustreaza cu brio potentialul excelent al zonei viticole: Mustoasa de Maderat, Cadarca, Burgund, Merlot si Cabernet Sauvignon.

Alege un vin romanesc cu traditie

Comanda on-line o sticla de Cadarca rafinata si complexa sau de Mustoasa cu aroma diminetilor de toamna, din cele mai bune podgorii ale Minisului.

Despre Imperium

Esenta / Desavarsirea vinurilor romanesti cu traditie.

Un vin valoros este o istorie readusa la viata prin savoarea strugurilor nobili.

Intr-un pahar cu vin romanesc bun, se intalnesc traditia viticulturii romanesti, pasiunea viticultorilor dedicati si generozitatea naturii care insufleteste vita de vie, desavarsindu-i rodul parfumat.

Putine vinuri mai pastreaza astazi urma inconfundabila a istoriei, a cultivarii si prelucrarii soiului in deplin echilibru cu personalitatea viei, dupa practici cu traditie în viticultura locala. Prin brandul nostru, Imperium, ne transpunem dorinta de a oferi pasionatilor de vinuri selecte savoarea vremurilor de demult - gustul vinului veritabil, valoros, pe care este imposibil sa-l uiti.

Prezentand in prezent doua soiuri traditionale (Mustoasa de Maderat si Cadarca) si alte trei, cu renume international (Burgund, Merlot, Cabernet Sauvignon), vinuri ce ilustreaza perfect esenta zonei din care provin, Imperium readuce farmecul regal al vinului selectionat cu grija, din plantatii de puritate 100%.

Renumele castigat de Cadarca de Minis la Curtea Imperiala Austriaca, precum si distinctiile acordate vinurilor din podgoriile Minis-Maderat in ultimii 40 de ani, sunt o consecinta fireasca a calitatii vinurilor de aici. De aceea, credem ca arta viticulturii merita cultivata la rangul dobandit de-a lungul multor secole de experienta. Prin vinurile din gama Imperium, veti gasi o poarta spre vinoteca vremurilor vechi - cea a excelentei imperiale.

Legenda brandului

Minis-Maderat este una dintre cele mai vechi zone viticole romanesti, primele vii datand de la inceputul secoulului al XI-lea. Vechimea atestata de peste opt secole a podgoriei si practicarea viticulturii ca mestesug nobil au facut din soiurile originare de aici adevarate marci ale excelentei vinurilor romanesti. Cadarca de Minis, vin preparat prima data in 1744, a fost favoritul Curtii Imperiale Austriece, datorita aromei sale irezistibile si continutului inalt de zinc asimilabil.

Apogeul faimei vechilor vinuri romanesti de provenienta Minis-Maderat il reprezinta titlul de “rege al vinului”, obtinut de vinul rosu de Minis in Londra anului 1862. Succesul viticulturii locale a dus la infiintarea unei renumite Scoli de Viticultura, in anul 1881, la Minis. Tainele viticulturii locale s-au pastrat pana astazi, in ultimii 40 de ani vinurile din podgoriile Minis-Maderat obtinand peste o suta de premii la concursuri nationale si internationale.

Soiuri

Cadarca

Cadarca de Minis este un soi traditional romanesc de renume, vinul din acest soi fiind preparat pentru prima data in 1744, in podgoria Minisului. Intalnit si sub denumirea populara de “sange de taur”, Cadarca de Minis este un vin puternic, cu prestanta, cu o culoare ce variaza intre rosu-rubiniu si rosu aprins. Cadarca atinge un buchet complex dupa 2-3 ani.

Mustoasa de Maderat

Originara din podgoriile cu traditie ale zonei Minis-Maderat, Mustoasa de Maderat se recomanda drept un soi specific romanesc, din care se obtine un vin alb racoros, cu nuante de fruct proaspat, cu aciditate ridicata. Gustul Mustoasei de Maderat evoca, dupa spusele unor specialisti, prospetimea unei “dimineti de toamna romaneasca”.

Burgund mare

Soiul denumit “Burgund mare”, de provenienta comuna cu Pinot Noir, are o vechime de peste un secol in Romania, rata sa de cultivare crescand mult dupa anul 1975. Viile din acest soi sunt cunoscute pentru productivitatea lor deosebita si pentru vinul echilibrat si consistent, cu aroma fina de fructe de padure si o textura catifelata.

Merlot

Merlot, soi infratit cu Cabernet Sauvignon, este aproape la fel de celebru ca acesta, dar mult mai productiv. A fost adus in Romania in urma cu mai bine de un secol si cultivat extensiv, incepand cu anii ‘60. Vinul Merlot este plin de personalitate, delicat si fin, cu un buchet expresiv si nuante fructate.

Pinot Noir

Soi cultivat in celebra regiune Bourgogne (Franta) si unul dintre cele 3 soiuri permise la fabricarea sampaniei autentice, in Franta, Pinot Noir are in spate o reputatie mareata si o lunga istorie, care il recomanda. Pretiozitatea vinului este completata de finetea aparte a gustului si de aroma rafinata, care isi schimba nuantele de-a lungul timpului.

Terroir

Un vin nobil pastreaza in aroma sa rafinata toate calitatile mediului in care a crescut vita de vie. Zona geografica, conditiile climatice si componenta solului definesc culoarea, gustul si mirosul vinului, iar calitatea prelucrarii si vechimea imbutelierii valorifica zestrea soiului.
Viile din podgoria Minis-Maderat se bucura de „adapostul” geografic primitor creat de Dealurile Zarandului, iar solurile fertile si clima blanda favorizeaza cresterea unor struguri cu o savoare distinsa.

Geografia

Podgoria Minis-Maderat se afla intr-o zona colinara, caracterizata prin prezenta pantelor abrupte, terasate, care franeaza forta vanturilor reci si previn stagnarea excesului de apa, si implicit, aparitia putregaiului cenusiu. Plantatiile viticole sunt expuse in directie predominant sudica, ceea ce inlesneste cresterea linistita a strugurilor si acumularea calitativa ridicata in boabele acestora. Componenta in zaharuri a strugurilor este mai mare in zona pantelor si a platourilor intercolinare, in timp ce aciditatea lor este mai mica in acelasi areal, data fiind acumularea redusa de acid malic din struguri.

Geologia

Bogatia in fier si micro-elemente a solurilor caracteristice zonei Minis-Maderat este prielnica dezvoltarii plantatiilor viticole si acumularii de substante la nivelul boabelor de strugure. Vinurile rosii obtinute pe aceste soluri scheletice, feruginoase, au o culoare stralucitoare, intensa, cu reflexe rubiniu inchis, avand in acelasi timp un buchet foarte expresiv si generos. Mentinerea fertilitatii optime a solului se realizeaza prin aplicarea de ingrasaminte organice o data la 4 ani si prin adaosul controlat al ingrasamintelor chimice. Calitatea si sanatatea solurilor sunt esentiale pentru cresterea strugurilor cu adevarat valorosi.

Clima

Microclimatul prezent in zona geografica a podgoriei Minis-Maderat aduce influente mediteraneene, conturand unele conditii climatice benefice pentru cresterea soiurilor rafinate de vita de vie. Primavara in acest areal este, de regula, timpurie si umeda, in timp ce toamna este lunga, calduroasa si uscata, lasand loc pentru maturizarea dorita a strugurilor, tipica fiecarui soi. incalzirea rapida a versantilor si circulatia domoala a aerului permit buna desfasurare a proceselor fiziologice ale strugurilor. Temperatura medie anuala este de 11,2°C, umiditatea relativa a aerului fiind de 75%.