Pinot Noir este un vin nobil cu origini disputate, fiind printre cele mai vechi vinuri din podgoriile frantuzesti. Se distinge prin finetea si moliciunea gustului, maturarea timpurie si personalitatea aromei, schimbatoare de-a lungul timpului. Fiind un vin cu aciditate scazuta și gust delicat, Pinot Noir poate fi savurat in compania meselor copioase, festive.